Caravane dorée

RÉNOVATION D’UN CAMION DE CHARCUTIER EN FOOD TRUCK

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 La folie des food trucks s’est emparée des rues parisiennes ! Caravane Dorée, un Restaurant Gastronomique
Ambulant en fait parti ! Il s’est lancé dans les rues du Grand Paris dès le 1er trimestre 2013, et est en
place dans les rues de Montrouge depuis le 2 janvier 2013.
Caravane Dorée c’est une équipe de quatre jeunes amis, dynamiques aux profils variés qui ont déjà travaillé
ensemble dans plusieurs cuisines parisiennes. La dernière exposition de Neil Beloufa, jeune artiste
français exposé au Palais de Tokyo les a réunis autour d’une commande qui devait, au tout début, être
éphémère. Aujourd’hui, le projet de Restaurant Gastronomique Ambulant est bien vivant et il compte
durer.